Panzanella Toscana (typique de la région de florence)
Ingrédients
Ingrédients:
– Pain sans sel 1 pc
– Concombre 2 pc
– Basilic 1 bt
– Oignon nouveau 2 pc
– Tomate 3 pc
Préparation
Préparation:
– Enlevez la croûte du pain et la couper en des, légèrement imbibée avec de l eau
– Couper le les légumes en julienne, éplucher les tomates en les plongeant dans de l’eau chaude puis dans de l eau glacée.
– Mélanger les légumes et le pain.
– Assaisonnée avec huile sel poivre et goutte de vinaigre de riz.
– Laisser macérer 20 mn et servir froid
Média
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